１０月に都美人の酒蔵で撮影があり１２月２７日と２８日に放送がありました。気づいた方はいらっしゃいましたか？

今年で兵庫県産山田錦は誕生80周年を迎えました。
兵庫県の35の酒蔵から自慢の酒が一堂に集まりました。

淡路島洲本市五色町で栽培中の合鴨農法米。無農薬栽培の米が育ってます。

南あわじ市丸山の高台に広がる別荘地の広報誌の取材

冬場と違って閑散とした仕込蔵ですが広報誌に掲載いただきます。

鳴門海峡の渦潮が眼下に望める道の駅うずしおの藤の棚が見ごろを迎えました。
観光客も上を眺めながら・・。

http://eki.uzunokuni.com/

新たな日本を発見しながら旅する　ほのぼのとした紀行番組の撮影打ち合わせに。
工場内を散策しながら撮影スポットを見つけました。

街の人々と触れ合いながら名産品など土地の魅力を伝える番組だそうです。

いつもお世話になってます　うずの丘　レストランうずしおさん

入り口の水槽には大きな「とらふぐ」
淡路島では三年間育てた「３年とらふぐ」が冬のおススメ食材。地元淡路の野菜や米、酒を使った　美福鍋が大人気です。

淡路市で古民家を活用したイタリア料理の店から酒蔵見学に。

槽に敷き詰めた酒袋を並べ天秤棒に吊るした約1000キログラムの石の錘で大吟醸「薄にごり」を搾ってます。　３月上旬にはフレッシュな大吟醸が解禁します。

ショップうずのくに店長飛田さんと副店長笹田さんが新酒の香り漂う酒蔵を訪問されました。
昔ながらの石の錘でお酒を搾る天秤棒。パンフレットで見るよりなが〜い天秤棒は約８メートルあります。

うずのくに・道の駅うずしおの売店では都美人の純米酒や大吟醸などお土産用に販売をいただいております。

本日から仕事始めです。新年早々ご注文いただきましたネットショップのお客様には大変お待たせいたしました。本日より発送準備にを進めます。
南あわじ市故郷納税でお申し込みのお客様には明日より発送準備を進めますので　商品到着までしばらくお待ちいただけますようお願いいたします。

酒蔵見学も開始いたします。無限庵での試飲もお楽しみいただけます。（要予約）0799-42-0360